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星巴克的不敗秘訣:流程設(shè)計的藝術(shù)

來源
上??Х葯C租賃公司
時間
2024-06-01

星巴克的成功得益于其精心設(shè)計的流程,這些流程基于明確的戰(zhàn)略和價值觀,通過簡單化、專業(yè)化和標準化,確保了產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量和高效率,使其在競爭中始終占據(jù)優(yōu)勢。

瑞幸咖啡的財務(wù)造假風(fēng)波讓公司面臨摘牌危機,而星巴克卻依舊穩(wěn)健發(fā)展。星巴克自1971年成立以來,憑借其獨特的流程設(shè)計,走過了49年的風(fēng)雨歷程。今天,上海咖啡機租賃公司就來聊聊星巴克成功的秘訣。

星巴克的不敗秘訣:流程設(shè)計的藝術(shù)

星巴克的不敗秘訣:流程設(shè)計的藝術(shù)

流程設(shè)計需要兩個重要前提:戰(zhàn)略確定和價值觀的確定。戰(zhàn)略一變,流程隨之改變。比如小米,從手機廠商轉(zhuǎn)型到新零售,流程也隨之調(diào)整。價值觀則決定了流程的設(shè)計方向,比如小米注重產(chǎn)品質(zhì)量和價格,流程設(shè)計也會圍繞這些原則。

流程設(shè)計的三個法則:簡單化、專業(yè)化和標準化。簡單化讓流程易于執(zhí)行,通常不超過8步。專業(yè)化則要求流程細節(jié)明確,比如前臺服務(wù)的每個動作都有標準。標準化則用數(shù)字和行為明確流程,讓每項工作都有明確的執(zhí)行標準。

星巴克之所以強于對手,正是因為它將所有流程都標準化。從服務(wù)速度到產(chǎn)品質(zhì)量,從員工培訓(xùn)到顧客體驗,星巴克都有一套嚴格的標準。這些標準不僅保證了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,也提高了效率,讓星巴克在激烈的市場競爭中始終保持領(lǐng)先地位。

標簽:星巴克,流程設(shè)計,標準化,戰(zhàn)略,價值觀

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