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揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

來源
上??Х葯C(jī)租賃公司
時間
2024-06-07

咖啡師這個職業(yè)雖然光鮮,但背后的辛酸只有經(jīng)歷過的人才知道。從轉(zhuǎn)行的艱辛,到自學(xué)的不易,再到比賽的挑戰(zhàn),每一步都不容易。但只要熱愛,就能堅持下來,收獲滿足和驕傲。

咖啡師,這個職業(yè)聽起來似乎很酷,但背后的辛酸你知道嗎?一位有8年經(jīng)驗的咖啡師分享了她的故事,讓上海咖啡機(jī)租賃公司對這份工作有了全新的認(rèn)識。

揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

揭秘咖啡師背后的辛酸與樂趣

這位咖啡師原本學(xué)的是行政管理,但她不喜歡辦公室的單調(diào)生活,渴望每天都有新鮮和挑戰(zhàn)。一次偶然的機(jī)會,她被咖啡師的技藝深深吸引,決定轉(zhuǎn)行。

轉(zhuǎn)行的過程并不容易。她需要接受更低的薪資,從頭學(xué)習(xí)咖啡知識。當(dāng)時咖啡行業(yè)還在起步階段,沒有成熟的學(xué)習(xí)體系,她只能自學(xué)。白天跟著咖啡師練習(xí),晚上補(bǔ)充理論知識。為了保持味覺的敏銳,她甚至改變了飲食習(xí)慣。

盡管過程艱辛,但她并沒有放棄。她參加專業(yè)比賽,不斷提高自己的技能。最終,她不僅考取了咖啡師的認(rèn)證,還成為了比賽的評委。

當(dāng)然,咖啡師的工作并不只是做咖啡那么簡單。在門店,她還需要做茶飲、甜點、西餐,管理吧臺,打掃衛(wèi)生,服務(wù)客戶。在公司,她還需要具備產(chǎn)品研發(fā)、培訓(xùn)的能力。這是一個對綜合素質(zhì)有很高要求的職業(yè)。

盡管如此,她仍然熱愛這份工作。當(dāng)她把咖啡豆的味道測到極致,當(dāng)她和朋友分享好咖啡,當(dāng)她的學(xué)生學(xué)會做咖啡,她都感到無比的滿足和驕傲。

對于未來,她仍然充滿期待。她相信,只要堅持夢想,總有一天會實現(xiàn)。她也希望,那些想成為咖啡師的人,能夠謹(jǐn)慎考慮,珍惜每一次機(jī)會。

標(biāo)簽:咖啡師,轉(zhuǎn)行,自學(xué),比賽,熱愛

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